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Aromi
Ingredienti: basilico, prezzemolo, aglio, alloro, rosmarino, origano, pepe nero, sale, cipolla, salvia, menta, sedano, timo. Preparazione: Prendete la cipolla, sbucciatela , lavatela, fatela a fette...
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Ficu chiappe ( fichi secchi ripieni)
Ficu chiappe ( fichi secchi ripieni) Ficu chiappe ( fichi secchi ripieni) Ficu chiappe ( fichi secchi ripieni) Ficu chiappe ( fichi secchi ripieni) Ficu chiappe ( fichi secchi ripieni) Ingredienti:...
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Conserva salsa di pomodori
La conserva della salsa di pomodori è senza alcun dubbio una delle conserve più laboriose che si realizza in piena estate, quando il sole matura i frutti e li rende saporiti e succosi. La preparazione...
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Mandarini canditi
I mandarini canditi, sono una conserva utilizzata per arricchire e guarnire i dolci. A Palermo ne facciamo largo consumo in quanto li usiamo per guarnire la mitica cassata siciliana , nei ripieni dei...
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Passuluna (olive nere sotto sale)
Una conserva facile da fare, molto gustosa, che può rivelarsi un’ottima soluzione per preparare un contorno o un antipasto quando non si ha voglia di cucinare e bisogna inventarsi qualche idea da...
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Olive verdi in salamoia
Tipica conserva autunnale che si prepara durante la raccolta delle olive. Facili da fare, basta solo un po’ di tempo per avere in dispensa una conserva che vi darà tante piccole soddisfazioni. In...
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